在上一篇專題中，我們提到企業(yè)在進(jìn)行ESG設(shè)計(jì)時，常常采取的策略之一是“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”，本次要談另一種“另辟蹊徑”的策略，找出對環(huán)境友善的可再生／可替代性材料。?
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這類型的研發(fā)，引起最多討論的便是植物肉的推廣，有著毀譽(yù)參半的評價(jià)。不過，不只未來食物取材變得更多樣，人們也開始思考“可自然分解材質(zhì)”，將它更廣泛運(yùn)用于制作日常生活用品。
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舉例來說，“藻類”便成為這波材料變革中，被設(shè)計(jì)師不約而同鎖定的目標(biāo)。比方知名時尚設(shè)計(jì)師林能平（Phillip Lim）就曾推出生物塑膠（Bioplastic）面料制成的亮片洋裝，原始材料就是出乎所有人預(yù)料的藻類。
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民生不可或缺的包裝材料，也用上了藻類，比方強(qiáng)調(diào)環(huán)境永續(xù)的品牌Notpla近年就為減少一次性使用塑膠所造成的垃圾，開發(fā)出以褐藻制成的可分解包材。
取自大自然 「藻」創(chuàng)意可回歸大地?
其中，最引人注目的便是Ooho可食用水袋，在馬拉松比賽取代了傳統(tǒng)塑膠瓶，讓選手撕開包裝角落即可直接飲用，減少了大量難以腐化分解的塑膠，因此吸引了人們的目光，也開啟大眾對“減塑”的更多想象。
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后來該品牌也進(jìn)一步思考如何以環(huán)保原料制作“小包裝”上，比方推出可溶解于熱水中的咖啡包，在沖泡時可自動消融于咖啡中，不會產(chǎn)生包裝垃圾。
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此種由海藻、礦物質(zhì)抽取物等成分制成的“Notpla Films”薄膜，可被更廣泛應(yīng)用于日常生活用品與餐飲領(lǐng)域，像是旅館常見的小包沐浴乳、洗發(fā)露、洗手液，或是速食面里的辣油、醬料包，以及速食店的番茄醬、美乃滋等調(diào)味包，都是可應(yīng)用的范圍。此種革命性新包材在使用后可于一個月內(nèi)分解，取代以塑膠和鋁膜制作的傳統(tǒng)小包裝，解決這些廢棄物無法自然分解的難題。
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該品牌創(chuàng)辦人Pierre-Yves Paslier及Rodrigo Garcia Gonzalez，早在倫敦帝國學(xué)院和皇家藝術(shù)學(xué)院求學(xué)期間，就已著手研發(fā)這項(xiàng)環(huán)保包裝的雛形，他們?yōu)槠放泼鸑otpla，就是“not plastic”之意，概念即非塑膠的新一代包材，最好能被食用，而且如果不小心被亂丟，還能被大自然分解，最大化減少人們處理廢棄物的必要，才能真正有效“減塑”。
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那么究竟為何選擇藻類來當(dāng)作包材新原料呢？原來，藻類跟竹子一樣，生長速度快，比方褐藻類每日生長速度可達(dá)近1米，也不會與糧食作物競爭生長資源，更無需施肥。采集后將氯化鈣和褐藻萃取物混和處理，便能制出可食用的薄膜，成為非常理想的包材。
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更多元的應(yīng)用 拓展材料領(lǐng)域新紀(jì)元
更多新包材的商業(yè)性應(yīng)用，也開始更大規(guī)模普及，例如比利時容器與包裝制造商deSter，便推出由甘蔗渣、木屑等可分解材質(zhì)制作的食物容器，而且這系列產(chǎn)品不只是紙上談品，更已與日本的全日空（ANA）談妥合作，成為機(jī)上供餐食器，一方面協(xié)助企業(yè)趕上2050年的減碳目標(biāo)，也快速降低碳足跡與塑膠使用。
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這種環(huán)保食器的突破點(diǎn)，在于提高了承耐度，因此就算經(jīng)過烤箱復(fù)熱都沒問題；而且從盒蓋到盒身都經(jīng)巧妙計(jì)算，可重復(fù)打開、密合，取代部分航空公司以錫箔紙包覆餐盒的作法，更安全衛(wèi)生。全日空不只推動餐盒革新，也改采制糖時丟棄的甘蔗渣與葉子所制成之托盤。根據(jù)全日空估算，這些新創(chuàng)舉可減少30%的一次性塑膠，等于全年省下3百多公噸垃圾。
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在這樣的思考邏輯下，不只包裝材料開始鎖定生質(zhì)原料取代塑膠，生活用品也有了更大膽的嘗試，比方強(qiáng)調(diào)可分解的衣物，便成為英國品牌Vollebak特別關(guān)注的研發(fā)焦點(diǎn)。
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藻類雖然很少被認(rèn)真看待，卻是大自然很重要的組成，光是種類就有超過七萬五千多種，從大洋中如森林密布的巨大海草、海帶，到湖泊池塘中幾乎難以察覺的微小浮游生物，不一而足。
異想天開材質(zhì)穿上身 打開設(shè)計(jì)創(chuàng)意
藻類分布如此廣泛，但人類卻很少思考一旦少了藻類存在，其他物種也可能無法生存，因?yàn)樵孱愖鳛榈厍蜃罟爬系脑忌铮跀?shù)十億年前就成為地球生物的開端形態(tài)（包括樹木），不僅能吸收大量二氧化碳，生成地球五至八成的氧氣，因此在環(huán)保風(fēng)潮中被視為理想的“新材料”，甚至也被視為征服太空、移民外星時不可或缺的燃料、食物與氧氣來源，因?yàn)樵孱愔恍枞展?、二氧化碳及水分就可快速生長。
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繁殖力與適應(yīng)力驚人的藻類，無論淡水、海水都能存活，因此在河湖或海洋都可看到它們的蹤影，因此也很適合在實(shí)驗(yàn)室的人造環(huán)境進(jìn)行繁殖增生。Vollebak在這波藻類風(fēng)潮中，便將人工培養(yǎng)的藻類曬干，研磨成細(xì)粉，并調(diào)制成具黏著度的墨水，可噴印于衣物面料成為圖案或洗標(biāo)，因此T恤無須經(jīng)過復(fù)雜染印，也不會有染料帶來的污染，成為染劑最佳替代品，隨著穿用與洗滌而呈現(xiàn)不同色澤。
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因此Vollebak推出一款愛地球藻T（The Plant and Algae T Shirt），由櫸樹與尤加利樹的再生林取得木漿，再由生物反應(yīng)器（Bioreactor）培養(yǎng)出藻類，成為制作衣物的原料。它穿起來的觸感與耐用度，跟一般棉T不相上下，但當(dāng)它來到生命周期盡頭，無須特別處理，只要埋在自家庭園，大自然的細(xì)菌、霉菌與濕氣、熱氣就能啟動分解動作，12周就能分解成土壤養(yǎng)分，重新回歸自然。
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Vollebak還突發(fā)奇想，推出以石榴果皮為元素制作的帽T，同樣可自然分解。帽T本體也以木漿制成紡織纖維，再以石榴果皮當(dāng)作染料，因此衣身透出微微的綠色。選擇石榴來當(dāng)染料有兩個原因，一是它很容易萃取單寧分子制成染劑，再來，石榴皮可承受嚴(yán)酷條件，像是高溫或低溫，因此運(yùn)用上較為穩(wěn)定。到了不能使用時只要埋在土中，8到12周就能進(jìn)行降解，溫度愈高，分解速度也愈快，而且由于都是植物成分，因此能消失于無形，完全不會對地球帶來負(fù)擔(dān)。
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這樣的實(shí)驗(yàn)與風(fēng)潮，肯定只是開端，未來還會有更多創(chuàng)新材質(zhì)，在“減塑”與“永續(xù)”風(fēng)潮中冒出頭來，改變?nèi)藗兊纳?，扭轉(zhuǎn)我們的觀念。
