中醫(yī)的時間醫(yī)學強調(diào)要順應四時養(yǎng)生，也就是利用季節(jié)性養(yǎng)生大法，來順應身體機能四季變化，脾胃疾病發(fā)生的時間也不例外！而中醫(yī)特有的「證型分類」、「對癥治療」是西醫(yī)治療所欠缺的，除了規(guī)律服藥外，飲食生活衛(wèi)教也是相當重要，若能做到內(nèi)養(yǎng)外調(diào)，即能「護胃有成」。
在門診中就有遇過一名女性的脾胃病患者，都是在每年的特定季節(jié)現(xiàn)身，我都跟她開玩笑說：「我們是牛郎與織女，一年就這些日子可以見面?！顾康较奶焓秤妥儾?、體重變輕，甚至還會精神不濟。也遇到過一名年輕的女患者，只要一換季腹瀉就會發(fā)作，每逢季節(jié)轉換時癥狀都會加重，簡直比氣象報告還要準。
四季容易造成脾胃病的原因
〔春〕春天是萬物復蘇的季節(jié)，中醫(yī)認為春天屬「肝」。此時肝火旺盛，容易有郁結不舒、焦躁、易怒的現(xiàn)象產(chǎn)生，主要原因在于中醫(yī)五行學說的「木克土」（中醫(yī)五行：木屬肝，火屬心，土屬脾，金屬肺），所以春天時，脾胃就容易變成肝的「受氣包」。當肝太旺時，連帶著脾胃就會受到影響，造成脾虛。此外，胃出血、消化性潰瘍也最容易在春天發(fā)病或癥狀加重。飲食建議：以健脾和胃為主。飲食上可以多攝取小米、玉米、糙米。
〔夏〕夏季氣候潮濕悶熱，同時也是腸胃病的好發(fā)季節(jié)，這個時候細菌繁殖速度非?？欤允澄锖苋菀赘瘮』蜃冑|。此外，由于天氣悶熱，很多人喜歡吃冰冷食物、飲品來消暑，但食用過量容易傷脾而導致「脾失健運」，脾的運輸消化功能失常，稍不注意就容易發(fā)生腹瀉、腹痛的情形。癥狀輕微者，出現(xiàn)腹鳴、腸鳴、消化不良、食欲不振等癥狀，嚴重者則面黃肌瘦、四肢無力，甚至四肢水腫的情形。飲食建議：夏季飲食以健脾利濕為主，可以多補充山藥、白扁豆、蓮子、薏仁。
〔秋〕立秋時節(jié)氣候多變涼爽，陽氣也開始漸衰，這時很多人會感到食欲大增、睡眠時間增長。身體為了抵抗寒冷，也會開始儲存脂肪而造成發(fā)胖，或容易暴飲暴食，加重腸胃的負擔，導致消化功能的紊亂，而季節(jié)性便秘，也常在秋燥的時令顯得更為突出。加上晝夜溫差大，腹部容易著涼，使腸胃蠕動變化而導致腹瀉。飲食建議：立秋飲食以補中益氣為主，飲食方面以溫食，像是粥品就相當適合。此外多補充養(yǎng)血生津的大棗，也很推薦脾虛、氣血兩虧的患者食用。
〔冬〕冬天的寒邪，容易損傷脾胃陽氣，易引發(fā)胃病。有虛寒性胃病的人，在遇到氣溫低的冬季當然就會更加不適，會有疼痛、脹氣等情形出現(xiàn)，所以要特別注意溫養(yǎng)食療與防寒保暖。不過特別提醒，冬天雖是進補的好時節(jié)，也要講究節(jié)制，切勿暴飲暴食，如果一次吃得太多，是會把脾累壞了！其次是冬季嗜食辛辣刺激食物的人，若飲食不節(jié)制，更容易損傷脾胃，反而失去調(diào)養(yǎng)脾胃的原意。冬季陽氣虛，脾陽不足，胃脘部受空氣的影響，胃酸分泌也會增加。使得保護胃部屏障的胃黏膜作用減弱，繼而出現(xiàn)胃潰瘍等癥狀。飲食建議：以溫補為主。冬天養(yǎng)脾可以多吃一些牛、羊肉、五谷雜糧、堅果，尤其像堅果是非常好的健脾食物，不過也因屬性較溫燥，適量即可。
養(yǎng)胃健脾的四大黃金時間
卯時 | 早上5~7點 | 大腸經(jīng)．排便的最佳時機
這個時間點最適合排便，主要是卯時大腸經(jīng)旺盛，大腸具有吸收水分、調(diào)節(jié)水分代謝、排泄體內(nèi)廢物的功能，所以這時起床，就先從喝一杯溫水開始，可以濕潤口腔、食道管、胃黏膜，同時也可以沖刷附著在黏膜的黏液和膽汁，并促進胃腸的蠕動，還可以補充夜晚流失的水分。
辰時 | 上午7~9點 | 胃經(jīng)．用溫熱的早餐啟動護胃隊
這個時間點是上學上班的通勤時間，有一部分的人會選擇多睡30分鐘而不吃早餐，千萬不可！這個時間是飲食入于胃，開始進行消化與營養(yǎng)物質運送，分布到全身的最佳時機。胃主受納，即是接受的意思，如果此時不吃早餐會影響脾胃運化功能，也會間接影響到新陳代謝功能。
很多人喜歡在早上來一杯活力的冰果汁或是蔬果汁，其實這樣是很傷胃的！早上的第一餐還是以溫熱的食物來暖和我們的身體，而需要補充精力的果汁，建議留到餐后再來飲用，以免造成脾胃虛寒。
巳時 | 上午9~11點 | 脾經(jīng)．將營養(yǎng)運送至全身，宜鍛鏈養(yǎng)脾脾主運化
就如同上述所說的，若沒有吃早餐，也就不會起到脾胃運送營養(yǎng)的作用，長期下來就會引起脾胃不和，甚至造成氣血失調(diào)的情形發(fā)生。而也因脾主肌肉，在這個時候也很適合做一些適當?shù)腻憻?，達到氣血通暢、強筋健骨的作用。如此一來，接下來的時間也會感到特別有精神！
未時 | 下午1~3點 | 小腸經(jīng)．補充水分助排毒
小腸能分清濁，使清氣上升，吸收食物營養(yǎng)后輸送全身，將濁氣往下帶，把糟粕身體不需的廢物送入大腸。很多上班族喜歡在這個時候來個放松的下午茶，建議這個時候可以喝杯溫熱的茶飲或多補充水分，來幫助身體消化排毒。
三種養(yǎng)胃早餐：減少腸胃負擔、吸收快、提供足夠能量
1.健腦五谷粉加無糖豆?jié){
這一杯不僅有飽足感，含有一天所需的蛋白質、脂質、纖維質攝取，既可補腎顧胃，又可強健腦力。
材料：健腦五谷粉：黑豆、黑芝麻、黑桑椹、何首烏、黑米各100公克。
作法：5~6大湯匙五谷粉，配合800cc的熱無糖豆?jié){。
2.500cc 熱黑咖啡加一根香蕉
熱黑咖啡搭配香蕉，既有飽足感，香蕉富含色胺酸，能夠穩(wěn)定神經(jīng)，熱量也足夠提供早上工作之需。
3.500cc 熱黑咖啡搭配三角飯團
便利商店所售的三角飯團，一個熱量都不會太高，大約落在二百多大卡左右，有蛋白質、脂肪、碳水化合物，既有飽足感，對腸胃負擔也不會太大。
有許多人喜歡在亥時（晚上9～11點)、子時（晚上11點～凌晨1點）間吃宵夜，這對脾胃的健康其實是一大傷害！一來這段時間是接近一日休息的時間，身體活動量已大幅減少，并以坐姿與臥姿居多，導致腸胃蠕動速度減緩，食物消化時間延長。若要養(yǎng)好自己的脾胃，還是戒掉半夜吃宵夜的習慣，讓消化系統(tǒng)的負擔不要這麼大，更能降低日后腸胃道疾病的發(fā)生率。
本文出自：《讓腸胃動起來》／時報出版社（圖文經(jīng)編輯撰寫）
